RIZIÈRES DE VERCEIL
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Saviez-vous que l'Italie était le principal producteur de riz d'Europe ? Et saviez-vous que le Piémont, et plus précisément la zone autour de la ville de Verceil (ou Vercelli), était le cœur de cette production ? À une petite heure de voiture au sud du lac d'Orta, on tombe en effet sur plus de 110 000 hectares dédiés aux rizières (qui donnent un riz parfait pour préparer le risotto), ces dernières créant des paysages ruraux humides particulièrement beaux. Nous ne saurions que trop vous encourager à parcourir cette belle région... et à goûter à un plat de riz !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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