Un espace intérieur design avec cheminée centrale, une terrasse qui s'ouvre sur les jardins, la piscine et les cimes de Salazie, le décor est parfait. La carte, signée par le chef étoilé Paolo Boscaro et confiée sur place au chef Joey Atchama, évolue au gré de leurs envies. Une cuisine intuitive et créative d’inspiration française aux saveurs inspirées par le terroir et les saisons, et des produits locaux de grande qualité, récoltés en circuit court auprès des agriculteurs bio, certains légumes provenant même du potager de l'hôtel en culture raisonnée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE LACAUSSADE
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