FINCA OLI MIGJORN
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Le projet Oli Migjorn est né en 2007 dans la champêtre vallée du Cardener, au sud de Cardona. Il s'agit d'une oliveraie dont les récoltes donnent, après transformation, une huile d'olive extra vierge absolument délicieuse. Les visiteurs sont accueillis avec une courte vidéo qui relate l'histoire de la petite exploitation, avant d'être initiés à l'art subtil de la dégustation d'huile, agrémenté de superbes petites tapas et très bon vin du Bages, à l'ombre des arbres surplombant la vallée. On poursuit avec une balade commentée à travers les oliviers de variété locale – Corbella – mais aussi Arbequina et Picual, pour terminer dans la jolie boutique. Une visite qui permet d'appréhender un élément très ancien de la culture locale, tout en flattant ses papilles.
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Avis des membres sur FINCA OLI MIGJORN
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