CAVALARIÇA
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Au cœur de Comporta, ce long bâtiment portugais aux murs de chaux blanche rehaussés de « bleu alentejo » est une ancienne écurie. On a conservé le carrelage d’origine et les stalles pour aménager la salle à manger d’un restaurant branché assez atypique, qui promet d’amener la biodiversité de la région à votre table. On y goûte une véritable cuisine créative, fine, qui fait largement appel aux produits de la région. La décoration est un mélange réussi entre meubles anciens et l’ambiance océane environnante. Popularité oblige, il est impératif de réserver.
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