Au Canon d'Or à Mulhouse : cuisine raffinée, saveurs locales, viandes d'exception, desserts irrésistibles et cave de 1 000 vins !
Niché dans un ancien relais de poste à Mulhouse, Au Canon d'Or est l'adresse idéale pour les amateurs de saveurs authentiques et raffinées. Marie-Laure et Gilles proposent une cuisine délicate, mettant en lumière recettes locales et viandes d'exception, soigneusement sélectionnées. Les desserts, irrésistibles, ajoutent une touche finale mémorable. Côté vins, préparez-vous à un voyage œnologique car Gilles partage sa passion avec une cave exceptionnelle de 1 000 références. Une expérience culinaire alliant tradition, excellence et art de recevoir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AU CANON D'OR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Pour ma part salade aux noix de saint jacques très bon , belle cuisson des St Jacques et très bonne vinaigrette ( oui il faut le noter car ce n'est plus le cas partout, malheureusement)
Pour suivre la côte de veau aux morilles tout aussi bon et bien servies avec des vins au verre dentelés qualités le tout servi rapidement ( presque trop) et avec un service agréable.
En résumé une fois que vous aurez trouvé une place pour vous garer ( ce qui reste très compliqué sur ce secteur) vous passerez un bon moment avec de bons produits bien cuisinés et en belle quantité
Petites cartes, mais toujours des suggestions intéressante fonction des produits de saison.
Superbe carte des vins (récompensée par la RVF meilleure carte des vins 2014) et propose aussi plusieurs vin au verre.
Ce qui pour moi est un plus, les plats sont toujours servis chaud et pas tiède comme dans beaucoup de restaurants.