La Gourmandise est l'histoire de la famille Brodbeck depuis 50 ans et des Mulhousiens qui viennent y siroter un café en terrasse ou une tourte-salade à l'heure du déjeuner. Thomas Brodbeck, le fils, prend la main de l'institution, passionné et forcément gourmand comme son papa. Il garde bien évidemment l'esprit, mais il le revisite ! Les travaux sont à la hauteur du changement. Côté gourmandises, on retrouve les classiques et on y apporte une petite pincée de renouveau dans un cadre soigné. Les gourmands d'hier et d'aujourd'hui y retournent sans aucune hésitation.
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Avis des membres sur LA GOURMANDISE
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