BAR BAENA
L'habit ne fait pas le moine, et ce restaurant discrètement posé l'avinguda de Canovelles, en est la preuve. Si sa grise façade précédée d'une petite terrasse ne paye pas de mine, il ne faut pas hésiter à pousser la porte pour se laisser surprendre par sa délicieuse cuisine d'auteur. Le chef joue les chimistes culinaires en mitonnant une cuisine fusion créative au carrefour de la Catalogne, de l'Asie et de la France. A recommander : le canelo de pintada, la mousse de gaspacho, le xuixo de ceps ou la paella valencienne. Une belle expérience !
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Avis des membres sur BAR BAENA
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