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Dégustez un repas Aveyronnais dans un buron typique (ancienne grange en pierre) datant de 1840, en extérieur avec une sublime vue sur le plateau de l’Aubrac ou à l’intérieur sur de grandes tables en bois qu’on partage avec ses voisins. Ici, on mange à la bonne franquette : le traditionnel aligot-saucisse est directement servi à table, du chaudron à l’assiette (assistez à sa préparation à 12h30). Le menu comprend également le dessert et le café, et vous êtes libre d’apporter votre entrée. Sur place, vente de bières locales, vins et sodas locaux ainsi que saucisson.
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Avis des membres sur BURONS DES BOUALS
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Questions fréquentes :
Des paysages magnifiques le grand air sans ressentir la chaleur c'est l 'AUBRAC..
Les jeunes serveurs sont très sympa et dynamique et vous re-servent en aligot voir même en morceau de saucisse.
Niveau boisson, les bières en pression et en bouteilles sont de la région ce qui renforce le côté régional.
Le cadre est très sympa et tranquille