FOUQUET'S ABU DHABI
Le Fouquet's s'invite dans ce temple de l'art, sous le dôme du Louvre Abu Dhabi, sur l'île du bonheur. Une fois franchie la porte, on retrouve tous les codes de la brasserie parisienne... Et puis, il y a cette terrasse qui semble flotter sur la mer turquoise. Un moment de ravissement, de quiétude, de sérénité nous envahit. Côté menu, c'est aussi une belle surprise. Pierre Gagnaire, que l'on ne présente plus, a signé cette carte qui fait la part belle aux traditionnels plats de brasserie. Tout est délicieux et le service est parfait.
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