AL FANAR
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Cuisine émiratie savoureuse et traditionnelle servie dans un restaurant conçu comme un musée dans le Mall de Yas Island.
Conçu comme un petit musée des traditions visant à reproduire le mode de vie émirati des années 1960, ce restaurant abonde en photos noir et blanc et en objets du temps jadis, qui ornaient les maisons avant le choc pétrolier et le boom des constructions modernes à la verticale. Services en costume et qui permet, au-delà de l'approche conceptuelle un tantinet commerciale (mais qu'importe puisque ça marche et que l'hospitalité, elle, est vraie), de saisir réellement la cuisine émiratie ainsi que quelques bribes d'un quotidien révolu. Pas d’alcool servi sur place.
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