COCOA WINE

Spécialité unique de Namau a Tailevu, 50 km de Suva, le vin au cacao dit vin au chocolat fut officiellement introduit au salon agricole de Fiji en 2011. Conçu et crée par l’association de fermiers de Tailevu avec les frères Niuvou, le projet prit cinq ans de préparation et fut soigneusement suivi par des chercheurs venant de la patrie du chocolat, la Suisse, bien évidemment ! La visite permet d’être introduit aux méthodes utilisées pour la conception de ce vin unique. Pour ceux qui ne peuvent associer vin et chocolat, il y a aussi toute une présentation sur la confiture au cacao.