BÄRENSTUBE
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Géré d'une main de maître par le chef Peter Prüfer, le Bärenstube est sans doute la meilleure adresse gastronomique de la région très terroir d'Appenzell. Nappes blanches, lumière tamisée et cadre tout en bois vous attendent pour déguster des plats à la carte ou un menu saisonnier. Les créations raffinées du chef et de son équipe, dont la philosophie repose sur l'approvisionnement en circuit court et le respect des produits, enchanteront les papilles des convives. Très belle carte de vins de Suisse orientale mais aussi de vins internationaux. Service avenant.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BÄRENSTUBE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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