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Restaurant-auberge gastronomique mélangeant cuisine moderne et gastronomie classique.
Installée sur les rives de la Bruche, près de la Tour de Garde médiévale et du château de Turckheim, cette auberge gastronomique vit au gré des inspirations culinaires d'Hubert Raugel. Le chef mélange cuisine moderne et gastronomie classique, en valorisant les produits frais et de saison. On trouve ainsi des recettes créatives assez peu développées dans la région, avec des saveurs différentes et des produits que l'on n'a pas l'habitude de déguster en Alsace. Même son menu de la semaine est de grande qualité et les vins ne sont pas en reste !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUBERGE DE LA BRUCHE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Accueil très chaleureux.
Plats délicieux , un régal pour les yeux et les papilles. Très bonne adresse
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Questions fréquentes :
La dernière fois que nous y sommes allés, c'était il y a environ 2 ans et nous étions déjà tiraillés à l'époque pour dire "plus jamais ça".
Maintenant, des amis à nous ont dit : plus jamais....
et d'autres qui disaient pas mal.....
Donc vendredi 11.08.23
Le service était totalement débordé car le chef de salle était malade...
Le repas.....bof, bof , soi-disant cuisiné par le fils du chef, qui n'arrive pas à la cheville de son père.
Donc maintenant définitivement plus JAMAIS.