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2024
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Restaurant-auberge gastronomique mélangeant cuisine moderne et gastronomie classique.
Installée sur les rives de la Bruche, près de la Tour de Garde médiévale et du château de Turckheim, cette auberge gastronomique vit au gré des inspirations culinaires d'Hubert Raugel. Le chef mélange cuisine moderne et gastronomie classique, en valorisant les produits frais et de saison. On trouve ainsi des recettes créatives assez peu développées dans la région, avec des saveurs différentes et des produits que l'on n'a pas l'habitude de déguster en Alsace. Même son menu de la semaine est de grande qualité et les vins ne sont pas en reste !
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Avis des membres sur AUBERGE DE LA BRUCHE
4.3/5
48 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Pascal M.
Visité en août 2023
Très beau cadre
Accueil très chaleureux.
Plats délicieux , un régal pour les yeux et les papilles. Très bonne adresse
Accueil très chaleureux.
Plats délicieux , un régal pour les yeux et les papilles. Très bonne adresse
Jean M.
Visité en août 2023
Très bien
Christoph H.
Visité en août 2023
Delikate französische Küche, ausgewählte Wein, zu einem großen Teil aus der direkten Umgebung und eine sehr aufmerksame Bedienung in einem stilvollen Ambiente. Wir kommen wieder!
Monique R.
Visité en juillet 2023
Table de 20 personnes, Passé une belle soirée, repas top top, service très agréable,
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Questions fréquentes :
AUBERGE DE LA BRUCHE compte 48 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de AUBERGE DE LA BRUCHE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AUBERGE DE LA BRUCHE en cliquant ici
AUBERGE DE LA BRUCHE se situe au 1, rue Principale , 67120 Dachstein
Lundi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:00
Mardi
12:00 - 14:00
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:00
Samedi
19:00 - 21:00
Dimanche
12:00 - 14:00
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La dernière fois que nous y sommes allés, c'était il y a environ 2 ans et nous étions déjà tiraillés à l'époque pour dire "plus jamais ça".
Maintenant, des amis à nous ont dit : plus jamais....
et d'autres qui disaient pas mal.....
Donc vendredi 11.08.23
Le service était totalement débordé car le chef de salle était malade...
Le repas.....bof, bof , soi-disant cuisiné par le fils du chef, qui n'arrive pas à la cheville de son père.
Donc maintenant définitivement plus JAMAIS.