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Une table gastronomique étoilée, chaleureuse et ambitieuse, où l'on déguste une cuisine française modernisée, face à la mer.
Passés par de grandes maisons, le jeune chef étoilé Samuel Selosse et sa compagne Tina Kalybekova sont à la tête de cette très belle table gastronomique avec vue mer. Tout en contemplant le superbe panorama sur la plage de la Banche, par les grandes baies de la salle contemporaine et chaleureuse, vous dégusterez une cuisine française modernisée et ambitieuse, de haut niveau, qui fait la part belle à la déclinaison, la saisonnalité et la fraîcheur des produits. Beaucoup sont sélectionnés localement. La partie brasserie, en bas, est plus abordable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ASTEN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Une belle composition de menu, des produits parfaitement sourcés de cette belle région, bravo au chef et à son équipe, ainsi qu'à l'équipe de salle.
Nous avons passé un excellent moment, merci beaucoup.
Nous avons découvert de nouvelles saveurs.
Très bon restaurant gastronomique et très bon accueil.
Un couple jeune, dynamique et innovateur !
Merci pour cette belle expérience.
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Questions fréquentes :
Comme d'habitude le vin est un peu cher.