Dans le centre, face au cinéma, cet établissement réputé pratique une cuisine traditionnelle bistronomique, à base de produits frais sublimés par le chef Thomas Monfort, ancien des restaurants étoilés. L'ardoise change au gré des saisons, mais on y retrouve toujours un peu de tripaille et, côté entrées, l'incontournable saucisson de langoustines à la chair de tourteau, pied de porc sauce ravigote. Sous son plafond cathédrale, la salle est chaleureuse et élégante, avec sa décoration moderne, ses boiseries claires et son mur de pierre percé de voûtes en brique.
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Avis des membres sur LA BOISSIÈRE
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Je recommande vivement
A notre grande surprise aucun menu de proposé le soir que la carte avec des prix juste hallucinant entrée du jour 8e … pour un œuf mimosa oui oui c est pas une blague ???? l inflation, bref menu enfants 12 euros sans aucune boisson incluse et au menu un malheureux 1/3 de blanc de poulet 5 morceaux pour être exact …. Et une portion de frites , dessert 2 boules de glaces. Quand aux adultes l entrée compter minimum 12 euros le plat 17/25 et le dessert 10/ 13 , minimum 40 euros le menu et pour les plats de base pas de fruit de mer sinon c est 23 le plat ???? , certes la déco est magnifique mais le prix pour les plats proposés ´n’ est pas justifié. D autre restaurant de guingamp sont aussi bon et avec des menus bien plus abordables, nous n y retournerons pas