HÔTEL-RESTAURANT BELLEVUE
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N'est-ce pas une merveilleuse idée que celle de prendre le bateau à la pointe de l'Arcouest pour venir, à la mi-journée, déguster quelques poissons et fruits de mer à la terrasse du restaurant ? Ici, les espèces marines sautent directement de l'océan à l'assiette, ce qui ne vous empêchera pas, au demeurant de vous émerveiller devant le foie gras maison au poivre de Timut. La cuisine, classique, mais agrémentée de trouvailles bien appétissantes, saura certainement vous ravir avec par exemple les Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc poêlées, risotto chorizo. Et même si vous êtes définitivement brouillé avec le poisson, vous pourrez vous consoler avec une souris d'agneau confite et sa cassolette de coco paimpolais. Les plateaux de fruits de mer sont somptueux et, si vous êtes amateur, c'est ici qu'il faut manger le homard, un menu lui est consacré. Un conseil : venez dîner et restez dormir sur place dans une des chambres de la maison.
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