Au cœur de Lannion, ce restaurant étoilé ne manque pas de finesse. Son chef Marc Briand vous y embarque pour un voyage gastronomique en terre bretonne : vous serez envoûté par les saveurs iodées, l'onctuosité d'un chou-fleur, la finesse d'un poisson noble réveillé par un éclatant fruit de la passion ou encore l'originalité du pigeon vanille, plat signature qui revient souvent à la carte. Les desserts, eux, ont des airs d'œuvre d'art. La carte des vins au verre est courte mais offre des crus d'une belle justesse. Le lieu est plein de douceur, le service minutieux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ANTHOCYANE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous nous sommes régalés.
Des assiettes superbes avec des saveurs incroyables. La cuisine est raffinée avec des produits d’exception. Le service est impeccable.
Le staff est aux petits soins, en plus d’être extrêmement réactif. Délicieux de bout en bout.
Le plateau de fromage super.
Mention spécial pour le dessert à l'abricot, qui pour ma part était incroyable, dans le top des meilleurs dessert que j'ai pû goûter, un équilibre à point, dosage parfait entre toutes les préparations dans l'assiette qui se répondent à merveilles.
Nous avons sélectionné une option de menu complet avec accord mets et vins. La nourriture était très bonne et en fait c'était même beaucoup pour moi))
La seule chose que je recommanderais, c’est de travailler un peu la carte des vins et de s’accorder avec ce menu.