BROCÉLIANDE
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Brocéliande est une marque d'éleveurs de porcs, regroupés en coopérative, principalement dans le grand Ouest de la France. Une marque qui s'engage sur le goût, la qualité, le respect des animaux et des hommes.
Histoire. La marque Brocéliande a été fondée en 1979. A travers ses éleveurs, adhérents de la coopérative, elle met tout en œuvre pour apporter le meilleur aux consommateurs. Elle fabrique pour cela des produits exclusivement issus d'animaux nés, élevés et transformés en France, avec un véritable savoir-faire charcutier. Son modèle coopératif lui permet de maîtriser toute la chaîne de fabrication, de l'élevage à la commercialisation des produits finis. Sa gamme de jambons, lardons, saucisses et pâtés « Bien Elevés » propose des produits issus d'animaux nourris sans OGM (
Chiffres. Avec 51 000 tonnes de charcuterie-salaison produites et 1 160 salariés, Brocéliande, filiale du groupe Cooperl, est l'un des principaux salaisonniers français.
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