HÔTEL-RESTAURANT DE LA MARNE
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Restaurant proposant des plats inventifs à base de produits frais locaux à Paimpol.
On vient ici pour la cuisine gastronomique et particulièrement créative de Mathieu Le Tinier, jeune chef très prometteur. Vous apprécierez ses plats inventifs, précis et cohérents à base de produits frais locaux. Au menu lors de notre visite, une aile de raie travaillée avec des pommes de terre vitelotte et des petits légumes parfumés à l'ail des ours. Un beau travail pointu sur les textures, une présentation millimétrée : c'est de la dentelle pour notre palais !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur HÔTEL-RESTAURANT DE LA MARNE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Manque d'encadrement en salle.
Le résultat n'était pas à la hauteur du tarif.
Nous avons pris le menu Meurzh à 89€ et nous avons bien fait.
Dans l'assiette, ce restaurant est bien au dessus de certains étoilés du secteur.
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Questions fréquentes :
cuisine raffinée, très bon accueil et service, bonne cave, propreté
que dire de plus pour ce restaurant parking en face dans la rue.
5 Etoiles !!!!!