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Restaurant pour déguster de bons produits fumés au bois de hêtre à Paimpol..
On vient y déguster de bons produits fumés au bois de hêtre : saumon, truite, maquereau, échine de porc, magret de canard... Des produits issus le plus souvent de Bretagne, que l'on peut prendre sur place ou à emporter : le restaurant fait aussi épicerie fine, avec des confitures et du caramel maison, des épices, des boissons... Même les plats du jour se déclinent en bocaux. Trois propositions figurent chaque jour à la carte, avec par exemple des tripes au cidre, une brandade de haddock, un civet de sanglier ou encore un poulet thaï aux petits légumes.
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Avis des membres sur LE BALTHAZAR
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erci au Balthazar qui nous a permis d'apporter une délicieuse touche finale à ce mercredi de découverte touristique.
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Questions fréquentes :
Prochaine objectif le menu de homard
Très belle découverte