OSTIUM
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Une carte créative qui réunit les meilleurs produits de Bretagne et du Périgord, tout en s'inspirant des cuisines du monde.
Ouverture entre deux mondes, Ostium réunit le meilleur de la Bretagne et du Périgord en termes de produits tout en allant puiser l'inspiration dans différentes contrées du monde. Le chef Nicolas Conan, enfant du pays, signe une carte créative et propose une cuisine de partage. La cuisine ouverte est déjà une ode à la découverte, les grandes tables agissent comme une invitation à la convivialité. Toutes les entrées peuvent être partagées. Le plat signature comme le magret de canard à la vieille prune proposé avec différentes garnitures est un délice absolu.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur OSTIUM
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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