2024
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Restaurant éponyme pour découvrir une cuisine issue de produits locaux et baignée de saveurs asiatiques à Perros-Guirec
Situé sur la latitude 48, coordonnée de Perros-Guirec, ce restaurant est la bonne adresse du centre-ville. La cuisine aux saveurs asiatiques (la cheffe Marie a des origines vietnamiennes) fait la part belle aux produits locaux. Les Perrosiens ne tarissent pas d'éloges et on les comprend. Au menu : des huîtres « à la viet » avec un beurre aux algues maison, un tataki de thon sauce mangue-passion, un tartare de bœuf préparé au couteau. Tout est délicieux et gorgé de saveurs. Et pour ne rien gâcher, l'intérieur est très cosy et le service dynamique & chaleureux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LATITUDE 48
Ouvert du mardi au vendredi le midi et le soir ; le samedi midi. Menu unique à 41 €. Carte : 27 € environ. Menu enfant : 12 €. Formule du midi : 18 € (à 21 € entrée + plat + dessert).
Avis des membres sur LATITUDE 48
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Et les plats, les bols qui passaient près de nous.. Et le tout servi avec le sourire et quelques mots attentionnés. Nous avons regretté de quitter Perros Guirec le lendemain....Nous sommes âgés et peut être que nous n'aurons plus l'occasion d'y revenir... hélas ! Car, nous n'avions plus de plaisir à sortir au restaurant. Quel contentement... (Franchement, nous n'oublierons pas, comme nous n'avons pas oublié la crêperie de St Quay Portrieux, qui servait des galettes savoureuses mais qui hélas a changé de propriétaire après le COVID.
Nous faisions des km pour y manger !)
Et, il n'y a qu'une jeune femme en cuisine et une jeune femme en salle. Pour vous dire qu'elles sont au TOP ! Je tenais à leur REdire notre contentement !
Bonne continuation Mesdames et BRAVO ????
Deux Vosgiens de passage
Tous les plats ont été très savoureux, dont un filet de bœuf à tomber parterre: une pièce ultra bien choisie par ailleurs, et préparée à la perfection; un savant mélange ail-gingembre en partie....et un combo brownie/ chantilly légère caramélisée en dessert tellement goutu!
Le rapport qualité/prix est vraiment bon et le service absolument maîtrisé.
Les petits détails vont jusqu'au choix pertinent du chocolat accompagnant l'espresso pour finir le repas...
Ce genre d'établissement vous apporte encore de belles émotions de nos jours, avec des saveurs vraiment travaillées..un grand BRAVO!
Allez-y les yeux fermés, mais réservation impérative ;-)
Au plaisir d'y revenir un jour
Questions fréquentes :
Tout y est parfait.