2024
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Restaurant éponyme pour découvrir une cuisine issue de produits locaux et baignée de saveurs asiatiques à Perros-Guirec
Situé sur la latitude 48, coordonnée de Perros-Guirec, le restaurant éponyme nous fait découvrir une cuisine issue de produits locaux et baignée de saveurs asiatiques – des saveurs puisées dans les origines vietnamiennes de Marie, la cheffe. Au menu : des huîtres « à la viet », un tataki de thon avec une sauce mangue-passion, un tartare de bœuf asiatique préparé au couteau ou encore un bò bún (une des spécialités). C'est délicieux, frais et gorgé de saveurs. L'intérieur est cosy, meublé de fauteuils confortables en velours. Service dynamique et chaleureux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LATITUDE 48
Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir ; le soir. Hors saison : fermé le samedi midi. Menu unique à 39 €. Carte : 27 € environ. Menu enfant : 12 €. Formule du midi : 17 € (à 20 € entrée + plat + dessert).
Avis des membres sur LATITUDE 48
Et les plats, les bols qui passaient près de nous.. Et le tout servi avec le sourire et quelques mots attentionnés. Nous avons regretté de quitter Perros Guirec le lendemain....Nous sommes âgés et peut être que nous n'aurons plus l'occasion d'y revenir... hélas ! Car, nous n'avions plus de plaisir à sortir au restaurant. Quel contentement... (Franchement, nous n'oublierons pas, comme nous n'avons pas oublié la crêperie de St Quay Portrieux, qui servait des galettes savoureuses mais qui hélas a changé de propriétaire après le COVID.
Nous faisions des km pour y manger !)
Et, il n'y a qu'une jeune femme en cuisine et une jeune femme en salle. Pour vous dire qu'elles sont au TOP ! Je tenais à leur REdire notre contentement !
Bonne continuation Mesdames et BRAVO ????
Deux Vosgiens de passage
Tous les plats ont été très savoureux, dont un filet de bœuf à tomber parterre: une pièce ultra bien choisie par ailleurs, et préparée à la perfection; un savant mélange ail-gingembre en partie....et un combo brownie/ chantilly légère caramélisée en dessert tellement goutu!
Le rapport qualité/prix est vraiment bon et le service absolument maîtrisé.
Les petits détails vont jusqu'au choix pertinent du chocolat accompagnant l'espresso pour finir le repas...
Ce genre d'établissement vous apporte encore de belles émotions de nos jours, avec des saveurs vraiment travaillées..un grand BRAVO!
Allez-y les yeux fermés, mais réservation impérative ;-)
Au plaisir d'y revenir un jour
Questions fréquentes :
Tout y est parfait.