CASTEL BEAU SITE
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Restaurant pour goûter à la cuisine de Nicolas Le Luyer.
Imposante bâtisse de pierre au bord de la plage de Saint-Guirec, à Ploumanac'h, le Castel Beau Site est chargé d'histoire : construit en 1928, réquisitionné pendant la guerre par les Allemands, puis propriété de l'armée, l'établissement est depuis 2002 un hôtel-restaurant luxueux de 33 chambres, avec vue sur la mer et bain bouillonnant extérieur. La déco est moderne, raffinée et épurée. Son restaurant, La Table de mon père, ouvert midi et soir, sert des plats gourmets, ainsi que des menus gastronomiques le soir. L'établissement comprend aussi un bar à champagne.
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