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Avis MATHIEU KERGOURLAY - HÔTEL DE BOISGELIN Plehédel
Avis des membres sur MATHIEU KERGOURLAY - HÔTEL DE BOISGELIN
4.9/5
26 avis
Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
MATHIEU KERGOURLAY - HÔTEL DE BOISGELIN * * * *
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Service et conseils de qualité
Les plats proposés sont tous incroyables et bien présentés, avec beaucoup de goût. Je ne sais combien vous remerciez, félicitations au chef de proposer des plats sans gluten et sans lactose, merci d'avoir penser aux personnes ne pouvant pas en manger, je reviendrai avec grand plaisir!
Le cocktail MaiTai est au top. Après des amuses bouche délicates, j'ai été impressionnée par les noix de st Jacques basse température et le croque pigeon au foie gras. Le sommelier Guy sait de quoi il parle et sa proposition accords mets et vins était parfaite et très abordable. Il a su nous orienté vers des vins selon nos goûts. j'ai adoré la Syrah de chez Boissonet, parfait avec le pigeon et Francis a découvert le cépage vermentino avec Unique du domaine Usseglio. L'assiette de fromages locaux intéressante. Le final en apothéose avec le soufflé grand Marnier et son sorbet à l'orange. Tout le personnel est adorable et compétant. Bref un 10/10 pour une expérience gastronomique inoubliable.
Merci Beaucoup
L'extérieur est incroyable, vu plongeante sur le golf et la forêt environnement, un pur plaisir de prendre le café a l'extérieur avec ce paysage.
La salle du restaurant est quand a elle très chaleureuse et lumineuse, le mobilier bien choisi.
Les tables bien espacées, pas de cacophonie, une ambiance feutrée, agréable et le service impeccable.
En ce qui concerne l'expérience gastronomique, un sans faute. Des produits frais, un dressage créatif et au cordeau, des conceptions originales avec beaucoup de surprises au niveau du mélange des saveurs et des textures, mais toujours tout en finesse. Un pur bonheur pour les papilles!
Le prix est plus que correct (58eur au moment de l'écriture de cette avis) pour un restaurant de ce standing .
Nous reviendrons
A recommander +++
La chambre était grandiose, une magnifique salle de bain, très propre, un lit confortable, très calme et une belle vue sur le golf.
Le petit déjeuner était délicieux, beaucoup de choix, des fruits frais et des vrai jus frais, ainsi que des crêpes delicieuses . Encore une fois le personnel au petit soin.
Je n'ai pas pu tester le restaurant étant que de passage pour un mariage, mais j'y reviendrais.
Je conseil fortement.
Two things, you guys have to stop with vinegar on your towels, stinks like hell, use less or prefer bicarbonate of soda, same effect and doesn’t smell.
Second, elevate breakfast, having lunch, dinner and a great club with nice food and absolute horrid breakfast is ridiculous.
Le personnel est au petit soin , la maîtresse des lieux attentive et à l'écoute.
Le restaurant une pure merveille bravo au chef et son équipe, nous nous sommes délectées.
nous reviendrons.
Carte des vins banale, avec surtout des grandes maisons. Quelques vins plus intéressants. Le Vieux Taillefer 2017 était très convenable
La belle surprise vient de la cuisine, impeccablement réalisée.
Pot au feu de saint jacques, flanc de sarrasin : notre meilleur plat du repas.
Belle tranche de bar rôti, à la meunière, poireaux farcis.
Desserts aux fruits très corrects.
- chambre confort : literie très confortable - jolie vue - calme - salle de bain un peu petite et aucun endroit où poser ses affaires
- restaurant : dîner excellent digne d un étoilé - menu à 58 euros extraordinaire dans un cadre enchanteur, bravo au chef Mathieu.
- petit déjeuner : seul bémol du séjour, le choix de ce que l on souhaite est fait en amont (pour éviter le gâchis) ok mais certains produits ne sont pas à la hauteur de ce lieu et du prix demandé. Jus d orange industriel, 1 mini viennoiserie par personne et sans goût, le pain pourtant délicieux au dîner n est pas dingue pour le petit déjeuner … c est vraiment dommage . C est la raison pour laquelle je n ai pas mis 5 étoiles.
Un jolie parc .
Je le recommande vivement
Côté ambiance et décoration du restaurant, là encore, on sent l'exigence et le bon goût d'un restaurant de grande qualité qui mérite d'être étoilé au guide Michelin, et qui a su concilier aménagement moderne et ancien dans un cadre grandiose avec vue sur le golf.
Après cet excellent dîner, mon épouse et moi avons rejoint notre chambre dans la partie hôtel du château. La chambre était parfaite en tous points. MERCI à toute l'équipe pour ce magnifique week-end !