DOMAINE DE KERAVEL
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Restaurant à Plouha offrant une carte réduite renouvelée avec des produits locaux.
Niché dans un parc de 5 hectares, ce domaine connu pour ses espaces de réception et ses gîtes s'est enrichi d'un restaurant. Les salles mêlent l'ancien et le contemporain à merveille, dans un esprit tout en fraîcheur et en élégance. Le chef Gaspard Leborgne renouvelle chaque semaine une carte réduite, élaborée à partir de produits locaux, dont une partie est issue de sa propre production. Au menu, par exemple : œuf cocotte chorizo et comté, travers de cochon basse température ou encore noix de Saint-Jacques, sauce aux agrumes et purée de panais vanillée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur DOMAINE DE KERAVEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Ce n'est pas guindé et ça fait du bien !
Des produits frais du marché et une belle créativité. Cuisson basse température pour des viandes ultra tendres. Le cheese cake avocat citron vert, il fallait le faire !