2025
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Une pépite ! Dans son écrin de pierre, au cœur du vieux Saint-Brieuc, Mana sert une cuisine bistronomique très fine. Le chef néo-zélandais Rob Te Whaiti revisite les techniques culinaires françaises et italiennes (très bien maîtrisées), teintées de touches asiatiques, pour créer des mets originaux. Les pâtes sont faites maison, comme le pain, délicieux. Le midi, vous piocherez dans la courte carte. Le soir, elle se décline en menu dégustation, avec des plats à partager. À l'arrière, se cache une jolie terrasse. Enfin, pour ne rien gâcher, l'accueil est chaleureux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur MANA
Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 15h ; du jeudi au samedi de 19h à 22h. Menu unique à 42 € (le soir uniquement). Formule du midi : 26 € (entrée-plat ou plat-dessert 22 €). Terrasse.
Données vérifiées par le propriétaire.
Avis des membres sur MANA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Bel accueil par le personnel, attentionné, sympathique et professionnel.
Les plats sont excellents, originaux, bien pensés, faits maison avec des produits frais.
Ne pas s'arrêter au Mana Restaurant serait une erreur impardonnable.
Merci à toute l'équipe pour cet appréciable moment lors de notre passage sur Saint-Brieuc.
Tout est beau: la devanture, la décoration, la vaisselle, la terrasse... on prend déjà plaisir à être là avant même d'avoir goûté quoique ce soit!
Côté nourriture: c'est très très très bon!
En commençant avec le beurre et les grains de sarrasin soufflés (miam!) avec du pain maison servi directement à table.
La carte est petite et renouvelée très régulièrement et c'est justement ça que j'ai aimé car tout est frais.
Le chef Rob est passionné et propose des plats avec des produits de qualité et frais. Il associe de manière harmonieuse des produits locaux avec des saveurs exotiques ou moins connues du grand public, et on se délecte de tout ce qu'on goûte !
J'allais oublié...les cocktails! Aussi beau que bon et coup de coeur pour la Pina Colada, un classique magiquement revisité !
Merci à Marie-Cécile et Rob, vous avez créé un des meilleurs restaurants de Bretagne!
Vive le Mana!
PS: très à l'écoute, n'hésitez pas à les appeler avant si vous avez des contraintes alimentaires, ils feront au mieux pour répondre à vos besoins, et ça on apprécie !
Nous sommes allés samedi pour le menu dégustation et c’est un sans faute.
Une cuisine de très haute qualité, dans un endroit conviviale.
Je recommande les yeux fermés.
Questions fréquentes :
Et le personnel d’une gentillesse. Nous avons déjà hâte de revenir