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Restaurant, avec terrasse, offrant un cadre cosy pour savourer une cuisine créative et saisonnière, des tapas et cocktails.
Fraîchement ouvert par Louis et Nachka, Sauvage accueille une cuisine créative dans un cadre cosy. Le chef, breton d'origine et formé en Suisse, travaille des produits locaux qu'il réinvente au fil des saisons. Ici le canard rencontre le gingembre et les encornets le lait de coco et le curry. Le restaurant fait aussi la part belle aux fruits de mer en proposant régulièrement un bar à huîtres. Tapas et cocktails ravissent les papilles à l'heure de l'apéro, en terrasse ou près du feu selon la saison. Pour couronner le tout, la carte se réinvente sans cesse !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur SAUVAGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Deux entrées , deux plats ,trois desserts pour un seul chef en cuisine, alors oui pour un si petit établissement il faut que nous restions cohérents . C’est une masse de travail énorme que seuls les restaurateurs connaissent .Pour pouvoir faire plaisir à chaque client conscient et réceptif à cela.