Résultats Restaurants bistronomiques à Saint-Cast-le-Guildo

SAUVAGE

Bistronomie • €€
4.5/5
• 25 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 • Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
11, rue de la mer, 22380Saint-Cast-Le-Guildo, France
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07.84.98.60.52
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2024
Recommandé
• 2024

Fraîchement ouvert par Louis et Nachka, Sauvage accueille une cuisine créative dans un cadre cosy. Le chef, breton d'origine et formé en Suisse, travaille des produits locaux qu'il réinvente au fil des saisons. Ici le canard rencontre le gingembre et les encornets le lait de coco et le curry. Le restaurant fait aussi la part belle aux fruits de mer en proposant régulièrement un « bar à huîtres ». Tapas et cocktails ravissent les papilles à l'heure de l'apéro, en terrasse ou près du feu selon la saison. Pour couronner le tout, la carte se réinvente sans cesse !

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Avis des membres sur SAUVAGE

4.5/5
25 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Charles L.
Charles L.
Visité en août 2023
Excellente cuisine (le lieu était excellent), la décoration nous fait nous sentir comme a la maison. Très proche des commerces de Saint Cast dans une petite rue tranquille. Bon courage a l'équipe pour la suite !!
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Louis M.
Louis M.
Visité en août 2023
Un menu simple mais avec des plats recherchés et bien exécutés, des produits locaux : un restaurant comme on voudrait en voir plus souvent dans les grandes stations balnéaires.
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gil r.
gil r.
Visité en août 2023
Super restaurant, je le conseil à tout ce qui aiment manger de la qualité, très peu d'attente et un service 5 étoiles, la carte des vins est génial et le personnel dédié aux clients, on y reviendra c'est certain, merci à vous tous ????❤️
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Romain G.
Romain G.
Visité en août 2023
Un moment suspendu chez Sauvage, une cuisine ambitieuse et raffinée, un service aux petits soins, adorable, une belle carte des vins, un lieu calme qui laisse la part belle à l'assiette : on a longtemps attendu une si belle adresse à Saint Cast, aucun doute, on l'a trouvé ! Foncez !
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TONY M.
TONY M.
Visité en août 2023
Une carte restreinte pouvant à première vue ouvrir les papilles mais certains ingrédients annoncés n’y sont pas présents. Dommage
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SAUVAGE
SAUVAGE Responsable
17/08/2023 à 19:42
Effectivement nous n’avons pas de congélateur. Puisque nous ne travaillons que des produits frais . Il nous arrive d’avoir quelques ruptures d’un jour à l’autre en attendant la livraison directe de nos chers producteurs !
Deux entrées , deux plats ,trois desserts pour un seul chef en cuisine, alors oui pour un si petit établissement il faut que nous restions cohérents . C’est une masse de travail énorme que seuls les restaurateurs connaissent .Pour pouvoir faire plaisir à chaque client conscient et réceptif à cela.
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Questions fréquentes :

SAUVAGE compte 25 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de SAUVAGE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur SAUVAGE en cliquant ici

SAUVAGE se situe au 11, rue de la mer , 22380 Saint-Cast-Le-Guildo

Lundi
12:00 - 22:00
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 22:00
Samedi
12:00 - 22:00
Dimanche
12:00 - 22:00

Saint-Cast-Le-Guildo (22380)

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