LE BUVEUR DE LUNE

Bonjour Madame ou Monsieur (un identifiant aussi peu explicite peut laisser supposer dans un premier temps un manque de volonté de clareté); cependa

Bonjour, nous éviterons d'utiliser le même langage que vous.!!!
Tout d'abord vous aviez insister pour diner sur un endroit précis : à savoir la terrasse. A votre arrivée vous avez souhaité changer d'endroit. Nous avons reconstitue; pour vous satisfaire,l'emplacement des réservations pour vous trouver un autre emplacement, une vue pour 8 couverts : ceci est une preuve de service .!!! n'est ce pas? vous en conviendrez
2eme point : toute l'équipe se rappelle particulièrement de vous en particulier de 2 personnes (sur 8): une jeune femme blonde d'une agressivité" permanente avec des formules du genre envers moi : "il ne comprend rien : quel c.....!! laisse tomber": cela donne aussi une idée du style de langage , de respect humain et de relation à notre égard : preuve d'un vrai manque de savoir vivre; Il est à noté que cette façon de parler n'est pas représentative du reste de la table ;
il en est pour preuve également la personne plus âgée qui es venu réglé qui était gênée de votre comportement et qui ne partage pas du tout cette attitude agressive à notre égard.
Pour les galettes gourmandes il est vrai que les tranches de lard avait été oublié: cela peut arriver et nous nous en excusons pour la 7ème fois.!!!
Un des patrons à proposé par 3 fois de vous refaire les galettes: ce qui a été refusé par la table, en consequence ,nous sommes revenus avec le produit manquant.
Quand au dessert que vous évoquez et au supplément nous vous précisons les points suivants et en tant que vrai professionnels : les 5 desserts( KA + boule vanille ne vous ont pas été comptabilisé): preuve de notre savoir professionnel (au total 37.50 €) et n'ont pas été facturé par ce que vous appelez un supplément.
Vu la carte variée, vu une caisse avec un nombre de touches limitées , la touche ''supplément ''correspond à des produits que vous avez consommé mais pour lequel nous n'avons pas de touche spécifique.
Nous en sommes pas des voleurs et nous sommes prêts à VOUS LE PROUVER si besoin. Nous gardons la traçabilité de tous les tickets et nous sommes prêts à vous le retourner a votre adresse si besoin. (avec l'explicatif pour chaque plat indiqué sur le ticket)
En résumé ,certes une erreur de la cuisine à eu lieu, mais 3 personnes vous ont proposés de refaire cette galette et vous n'avez pas voulu et en plus nous vous avons offert les desserts de ces 5 personnes sans compter la modification de notre plan de table car vous avez voulu changer de table :
n'est ce pas une preuve de professionnalisme et de service ;
Au final ,ce qui nous rassure :et ceci tres vite, que nous avons bien identifié pendant toute la soirée du samedi 05 aout 2017 au moins
c'est que cette agressivité était continue de l'arrivée et jusqu'au départ et que pour une ou 2 personnes (sur 8) tout était nul, la façon de nous parler était extrêmement agressive, voire même....!!!mais heureusement cela n'était pas partagé par le reste de la table.
Nous ne sommes pas malhonnêtes ni des attrapes touristes nous sommes des professionnels preuve en est de cette nécessaire droit de réponse vu vos interprétations mensongères et s'assimilant à de la délation qui comme vous le savez pourrait être attaquable

Bonjour merci de vos encouragements.
les biens lunés Gwen et Patrick