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Dans un cadre lumineux et chaleureux, tout de pierre et de bois vêtu, venez vous délectez près de la cheminée, de la cuisine de Nicolas Toutain qui a travaillé chez Crouzil à Plancoët, à la fois créative et délicieusement traditionnelle. Si dans l’assiette les mets sont sublimement présentés, en bouche c’est l’explosion de saveurs... rien d’étonnant quand on connaît le talent du chef et la qualité des produits locaux qu’il travaille (poissons fraîchement pêchés, produits de la ferme, viandes bovines d’origine française...). Résultat, une symphonie de bonheurs culinaires qui met le client devant un dilemme quand vient le moment fatidique de passer commande : huîtres chaudes de Cancale au curry et fondue de poireaux, Saint-Jacques dorées au Verjus et girolles, saint-pierre et foie gras poêlé et son étuvée de chou au lard, rognons et ris de veau parfumés à la sauge et petits légumes, mille-feuille croquant au chocolat et sorbet au cacao... tout est tentation !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUBERGE DU MANOIR
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Questions fréquentes :
Je recommande vivement !
La nourriture est excellente, avec une bonne variété de choix dans un menu de haute cuisine à 39 € à un prix très raisonnable. Le service est bon et le vin d'un excellent rapport qualité-prix pour une liste de haute qualité. Fortement recommandé, mais vérifiez à l'avance et réservez car pas ouvert tous les jours et plein le week-end chez les locaux, ce qui est un bon indicateur de qualité !