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Située à Saint-Quay-Perros, en Trégor, à moins de deux kilomètres des plages de la côte de Granit rose entre Lannion et Perros-Guirec, cette cidrerie familiale, créée de toute pièce en mars 2000, s’appuie sur un verger de 2,5 hectares planté d’une quinzaine de variétés de pommes à cidre, 100 % locales et conduit en agriculture biologique. La transformation des pommes allie tradition et techniques nouvelles pour livrer des produits bio (sans sulfites ajoutés) pur jus, avec prise de mousse naturelle pour le cidre et pur jus, toujours, pour l’élaboration du vinaigre et du jus de pommes. Jean-Luc Kerroux, seul sur son exploitation en assume le fonctionnement, de la pomme au verre, assurant du même coup l’intégralité de la commercialisation en vente directe. Vous vous délecterez ici de cidre brut, demi-sec et doux fermiers ou de jus de pommes, régulièrement récompensés au concours régional de Bretagne. Du verger à la cave, les visites sont gratuites mais il est conseillé de téléphoner pour annoncer votre venue. Question d’organisation, tout simplement.
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