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Restaurant offrant une authentique cuisine des Caraïbes, par la cheffe Vanessa Brassière, à Brest.
Aux manettes de Bori Bori, « restaurant aux saveurs des îles », Vanessa Brassière vous propose, sur un mode traiteur, de découvrir l'authentique cuisine des Caraïbes. Originaire du Suriname, la jeune cheffe s'inspire de ses saveurs pour composer ses plats, avec des produits frais, et vous plonge droit vers les Antilles ! Choisissez votre riz, ajoutez-y une viande mijotée (colombo, mafé, yassa...), à parsemer éventuellement d'achard de légumes, de haricots rouges ou de bananes plantain frites : un bol bien dodu vous est servi, à un prix lui très léger.
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Avis des membres sur BORI BORI
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