L'ATELIER N° 5
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Jeune chocolatier, la trentaine, Jérémy Thierry est reconnu par ses pairs. Fin 2024, l'artisan chocolatier reçoit notamment la Tablette d'or, prestigieuse récompense décernée par le Club des croqueurs de chocolat pour leur guide 2025. Récompense qu'il avait déjà obtenue en 2023. C'est dans l'ancien atelier de forgeron-serrurier de son grand-père, à la Forêt-Fouesnant, qu'il s'est d'abord installé. Cette récente boutique à Concarneau lui a permis de se rapprocher des amateurs et de leur faire découvrir la grande richesse de ses savoureuses créations chocolatées.
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