HOSTELLERIE DE LA MER

Hôtellerie correcte mais communication glaciale...
Les chambres sont mal insonorisées. On entend dès 6h le va et viens dans les couloirs. Attention aussi, le centre ville de Crozon est assez éloigné.

Pour la partie restauration, rien à redire, c'est excellent. Les plats sont savoureux, originaux et très fins, avec une gamme de prix pour tous les budgets. Le buffet du petit déjeuner est également très beau. Les serveuses sont très sympathiques et agréables.

Assemblee Generale et repas excellent.

Mignon hotel sur le port du Fret. Nous étions dans une suite dans l'annexe. Superbe vue, très propre, salle de bain moderne, grande chambre. Prix très très correct pour le secteur. Petit déjeuner extra également pour un prix tout aussi correct. Les personnes à l'accueil ou dans la salle de petit déjeuner étaient très sympathiques. Rien à redire. La prochaine fois nous viendrons un jour où le restaurant est ouvert.

J'y suis allé pour l'Assemblée Générale du Musée Memorial de la Bataille de l''Atlantique situé Pointe de Pen Hir à Camaret-sur-Mer. Ensuite, nous avons mangé un excellent repas.

Le chef de ce restaurant spécialisé dans le poisson et les crustacés a obtenu le titre de maître restaurateur.

Il fait parti de de cette minorité de passionnés qui veulent faire plaisir à leur clientèle.

Ce titre permet de différencier un chef qui cuisine tous ses plats, d'un employé qui maîtrise l'utilisation d'un micro ondes pour des plats surgelés ou préparés par des industriels...

Si vous êtes un(e) adepte de la cuisine aseptisé ou des cuisines exotiques, passez votre chemin.

Ce restaurateur prépare des produits locaux frais.

Les tarifs sont en phase avec la qualité des prestations.

La salle bénéficie d'une vue agreable sur le port. Le service, â l'ancienne, est assuré par des serveuses professionnelles et souriantes...
La préparation des poissons est très réussie...

Un hôtel 2 étoiles vous hébergera durant tout votre séjour.

Qualité de l'hôtel

Propre
Calme
Agréable

Rappel

Pour obtenir le titre de Maître Restaurateur, l’établissement doit faire preuve d’un véritable engagement quant au choix des produits qu’il cuisine. Mais cela ne suffit pas. Des compétences professionnelles reconnues dans le secteur de la restauration sont également nécessaires.

Ainsi, le chef du restaurant s’engage à :

Préparer uniquement des plats faits maison à partir de produits bruts, majoritairement frais ;
Utiliser des produits de saison et des produits du terroir ;
Forger des partenariats avec des producteurs locaux ;
Offrir un service de qualité à la clientèle ;
S’assurer du confort de l’établissement pour le consommateur en prévoyant notamment des vestiaires sécurisés, une décoration soignée, etc.
Respecter de manière rigoureuse les règles d’hygiène et de sécurité propres aux restaurants.