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Restaurant proposant des ballotins de chocolat maison et la fameuse omelette du Père Georges.
Depuis une vingtaine d'années déjà, Michèle et Jean-Georges Matter sont les ambassadeurs des traditions culinaires du terroir : flammekueche, rosbif à l'alsacienne, waedele (jarret de porc) ou la fameuse omelette du Père Georges sont les incontournables de la carte à laquelle se rajoutent les suggestions du chef. En entrée, ne manquez pas les escargots et cuisses de grenouilles. Laissez-vous tenter ensuite par le groin grillé farci au boudin noir, le grand atout de la maison ! Les desserts, tiramisu à la fraise, entremet aux trois chocolats, pavé au caramel et surprise du chef valent le coup. Jean-Georges Matter est pâtissier chocolatier confiseur de formation et il propose à la vente ses ballotins de chocolat maison chaque année de Noël jusqu'à Pâques.
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Avis des membres sur À LA CHARRUE
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