Ouvert à la mi-mars 2023, Récolte est un établissement tout en légèreté, de la déco sobre et moderne aux assiettes tout en finesse dressées par le chef Jean-Baptiste Philau. Ce dernier a choisi de se lancer après plusieurs expériences en restaurants gastronomiques en France et à l'étranger. Ici, le pari des produits bio et locaux est assumé, avec une carte très appétissante, remodelée chaque semaine. A tester par exemple ? Son jus réduit de veau qui est juste... dément, avec un aspect lisse de caramel. Une adresse à adopter rapidement.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur RESTAURANT RÉCOLTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Des plats de qualité avec produits locaux et de saison ! Des associations de saveur à venir découvrir !
Ambiance et accueil chaleureux !
Une cuisine raffiné et de saisons. Un plaisir pour les yeux et le palais
Le chef est disponible et généreux
Bravo pour l’originalité de la carte et ce lieu chaleureux pour un temps de plaisir gustatif
Je recommande ++++
Produits de saison - Valorisation de produits locaux et bio - Service agréable et souriant et de bons conseils coté sommellerie.
- 3 Entrées pour 10-15€
- 2 Plats pour 22-26€ (viande ou poisson)
- 4 Desserts pour 10-15€
Mention spéciale pour le Riesling et les petites madeleines au miel familial.????????
Merci pour cette belle soirée.