Ouvert à la mi-mars 2023, Récolte est un établissement tout en légèreté, de la déco sobre et moderne aux assiettes tout en finesse dressées par le chef Jean-Baptiste Philau. Ce dernier a choisi de se lancer après plusieurs expériences en restaurants gastronomiques en France et à l'étranger. Ici, le pari des produits bio et locaux est assumé, avec une carte très appétissante, remodelée chaque semaine. A tester par exemple ? Son jus réduit de veau qui est juste... dément, avec un aspect lisse de caramel. Une adresse à adopter rapidement.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur RESTAURANT RÉCOLTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Eliette
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