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À la ferme du Luguen, on élève des canards de père en fils depuis 1902. Les canards mulards, élevés en liberté pendant dix semaines, arrivent à la ferme pour un gavage de quinze jours avant la préparation des produits frais et transformés : foie gras entier, mi-cuit, à poêler... Retrouvez ces spécialités sur les marchés de Redon et Rennes Les Lices (samedi), Talensac à Nantes, La Baule et Vannes (mercredi à dimanche). Leur boutique relais vous accueille à Guipry-Messac (ZI de Courbouton). En bonus : des produits frais, secs, boissons de la ferme et vins.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA FERME DU LUGUEN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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