LA TABLE BREIZH CAFÉ
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Restaurant offrant des saveurs japonaises délicieuses apportant une touche asiatique à Cancale.
Ce restaurant étoilé au guide Michelin offre de délicieuses saveurs japonaises grâce au talent du chef Raphaël Fumio-Kudaka qui apporte une touche asiatique à Cancale. Il marie subtilement deux univers, celui du Japon et celui des terroirs bretons. Au menu vous pourrez découvrir du chawanmushi de foie gras de canard avec langoustine mi-cuite, épinards et velouté de butternut puis des lamelles de homard mi-cuit avec coulis de moutarde aux algues, noix de Saint-Jacques et vinaigrette de betterave rouge accompagné de daïkon. Raffinement et audace vous séduiront.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA TABLE BREIZH CAFÉ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un service plein d'attention, sobre qui connait son sujet.
Des produit locaux cuisiné à la japonaise dans une cuisine ouverte, quel bonheur de voir les cuisiniers à la réalisation.
Une cuisine originale, exquise qui nous a fais voyager. Un restaurant a essayer pour tout les amateurs, en gardant à l'esprit que les voyages ont un certain cout mais que vous ne serez pas décu.
Très bon service, dommage que la serveuse soit peu souriante, peut être sous un mauvais jour...
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Questions fréquentes :
Nous avons passé un très bon moment. Bon rapport qualité/prix