Restaurant proposant une palette de viandes avec sauce au jus de veau truffé, au chimichurri, au saint-marcelin...
Amis carnivores, ce restaurant va vous plaire ! Ici, on réserve une place de choix aux belles pièces du boucher. Et quand on pense à la dégustation de viande, on pense forcément aux viandes maturées. Angus, normande, limousine sont affinées 21 jours minimum. Le choix est là : onglet, bavette, ou encore entrecôte. Une palette de sauces au poivre fumé et whisky, au chipotle ou au Saint-Marcelin agrémente la dégustation, tout comme les frites maison et le gratin de pommes de terre au parmesan. L'adresse est clairement épicurienne ! La cave recense une soixantaine de whiskies, une vingtaine de rhums et gins, et une centaine de vins dont certaines bouteilles devraient vous faire rougir de plaisir !
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Questions fréquentes :
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Service impeccable, repas excellent avec une carte au choix multiple et surtout succulent à la dégustation !
Je recommande fortement !!