LE GERMINAL
Cuisine française
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€€€
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2024
Recommandé
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2024
Un hôtel de haut standing dans un ancien moulin à proximité de Rennes avec une vue imprenable et un bon restaurant.
Niché dans un ancien moulin, Le Germinal a du cachet et rien ne pourra le lui enlever. Sa terrasse surplombe la Vilaine dans une ambiance bucolique. Pour la petite histoire, le vieux moulin de la duchesse Anne a été acheté par la famille Goualin en 1930 et transformé en 1974 en hôtel-restaurant. Aujourd'hui, c'est Aude Goualin qui rythme cette table de renom. On y sert une cuisine raffinée à l'image de ce fondant de veau, estragon et ketchup d'abricot. Pensez à préciser si vous souhaitez une table sur la terrasse très prisée.
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Avis des membres sur LE GERMINAL
4.6/5
26 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
dartagnan
Une excellente table où se retrouvent, avec leurs clients et prospects, pour les grandes occasions, les informaticiens et géographes célèbres de la vieille start-up implantée dans la pépinière voisine. Bravo Aude Goualin pour votre accueil toujours sympathique et votre délicate attention de nous placer dans le petit salon privé d'où nous contemplons sans se lasser la Vilaine se glisser à nos pieds si délicieusement comme si elle venait, en catimini, y proposer de tendres douceurs.
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Questions fréquentes :
LE GERMINAL compte 26 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de LE GERMINAL en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE GERMINAL en cliquant ici
LE GERMINAL se situe au 9, cours de la Vilaine , 35510 Cesson-Sévigné
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