Le clos champel
Cuisine gastronomique de saison dans un restaurant avec terrasse offrant une belle vue sur un jardin
Aux portes de Rennes, le Clos Champel est un havre de paix où détente, cuisine gastronomique raffinée et service haut de gamme garantissent un repas particulièrement réussi. Le restaurant aux murs en pierres apparentes avec sa grande salle, son salon particulier et sa terrasse, offre par ses baies vitrées une belle vue sur le jardin. La carte suit les saisons et la fraîcheur du marché. Vous pourrez y déguster un filet de turbot raidi au beurre blanc avec basilic et ses filaments de mangue ou encore un expérimental d’ormeaux en savarin et son jus émulsionné aux morilles. Tout est réuni pour succomber à cette adresse. Un charme certes à l'ancienne mais une cuisine résolument moderne.
Avis des membres sur Le clos champel
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Les avis d’autre part sur le net sur Le clos champel
Le Chef est venu nous présenter ses propositions de plats ainsi que les vins pouvants les accompagner....
Nous nous sommes soumis à ses conseils et n'avons pas été déçus des mets.
Cuisine originale, fine et créative. La carte des vins est à la hauteur des plats.
Le prix (hors formule du midi) ne permet malheureusement pas d'y aller tous les midis....
Je vous invite vivement à découvrir ce lieu. Vous y reviendrez et vous ferez sa promotion je pense comme moi.