HÔTEL-RESTAURANT DU CHÂTEAU
Restaurant d'hôtel
•
€€
Y aller et contacter
2024
Recommandé
•
2024
Restaurant traditionnel avec véranda offrant une cuisine traditionnelle oscillant entre terre et mer.
Ce restaurant est plein de traditions. La salle de restaurant avec cheminée se prolonge par une véranda fermée qui offre une belle vue sur le lac. Un dîner romantique peut même s'organiser dans la tourelle située à l'angle du restaurant. Le chef réalise une cuisine traditionnelle de belle facture oscillant entre terre et mer : huîtres creuses de Cancale, filet de bar sauce corail, risotto aux petits légumes et parmesan... À vous aussi le véritable filet de bœuf Chateaubriand !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur HÔTEL-RESTAURANT DU CHÂTEAU
4.4/5
39 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Karine D.
Visité en mars 2023
Nous avons passé un excellent séjour dans cet établissement. Le personnel est très agréable et disponible. Le diner était délicieux ainsi que le petit déjeuner. La chambre qui nous a été donné était top. Literie confortable et lieu propre. Merci à vous pour ce séjour qui nous a fait un bien fou!
HÔTEL-RESTAURANT DU CHÂTEAU
Responsable
23/03/2023 à 13:52
Bonjour Madame,
L'ensemble du personnel et la direction vous remercient chaleureusement pour votre témoignage très agréable.
Au plaisir de vous accueillir lors de votre prochain passage à Combourg,
Bien cordialement,
L'ensemble du personnel et la direction vous remercient chaleureusement pour votre témoignage très agréable.
Au plaisir de vous accueillir lors de votre prochain passage à Combourg,
Bien cordialement,
Pascale
Visité en mars 2023
Ce restaurant profite de son emplacement près du château pour proposer des menus dont le rapport qualité/prix est déplorable … je n’ai pas pour habitude de râler mais il y a des circonstances où il est bon de remettre les choses à leur place . Dans le menu le plus coûteux ( nous fêtions un anniversaire) nous avons eu en guise de coquilles saint Jacques des noix de pétoncles sèches et acides . Surpris nous l’avons ( gentiment ) dit au serveur qui compréhensif l’a répercuté … rien ne s’est produit … personne ne s’est « dérangé » pour venir nous parler . Nous ne sommes pas faiseurs d’histoire et sommes partis en payant le prix extravagant de ce menu raté avec la ferme intention ( et ce pour la 1ere fois) de poster un avis . Voilà c’est fait .
HÔTEL-RESTAURANT DU CHÂTEAU
Responsable
16/03/2023 à 17:38
Bonjour,
Encore des clients qui savent mieux que les professionnels de la restauration.
Connaissez-vous au moins la différence entre la noix de St Jacques et la noix de Pétoncle ?
Nous supposons que non puisque vous accusez à tort et sans preuve.
La VRAIE Noix de St jacques est la Pecten Maximus, les autres font parties des noix de « pétoncle ».
Nous vous certifions, assurons et pouvons vous le prouver que nous vous avons servi de la Pecten Maximus.
Vous auriez pu également demander de la sauce en plus, avant que vous ayez mangé vos plats en entier, afin que les noix de St Jacques soit moins sèches. Nous vous en aurons servi avec plaisir.
Pour justifier ce prix que vous jugez déplorable et extravagant, et dont vous avez pris connaissance avant de faire votre choix, celui-ci est justifié par l’inflation exponentielle que nous subissons tous. Nous ne sommes par épargnés ainsi que nos fournisseurs qui tentent tant bien que mal de survivre.
Votre note Google Avis est, quant à elle, vraiment « extravagante et déplorable » 1 étoile pour seulement quelque chose qui n’était pas à votre goût. Il semblerait pourtant que le reste du repas ainsi que le service vous ont plu.
Nous terminerons également par indiquer que lors de votre paiement en réception et, le patron présent à ce moment là, aucune réclamation ni aucun commentaire n’avait été faits. Vous êtes partis avec le sourire…
Vous n’êtes pas faiseurs d’histoire, mais vous n’avez pas conscience de ce qu’un avis mensonger sur les produits d’un restaurant peut avoir comme conséquence sur un établissement.
Un avis comme celui-ci peut mettre au chômage le personnel de l’établissement et faire fermer un restaurant.
Cordialement,
Encore des clients qui savent mieux que les professionnels de la restauration.
Connaissez-vous au moins la différence entre la noix de St Jacques et la noix de Pétoncle ?
Nous supposons que non puisque vous accusez à tort et sans preuve.
La VRAIE Noix de St jacques est la Pecten Maximus, les autres font parties des noix de « pétoncle ».
Nous vous certifions, assurons et pouvons vous le prouver que nous vous avons servi de la Pecten Maximus.
Vous auriez pu également demander de la sauce en plus, avant que vous ayez mangé vos plats en entier, afin que les noix de St Jacques soit moins sèches. Nous vous en aurons servi avec plaisir.
Pour justifier ce prix que vous jugez déplorable et extravagant, et dont vous avez pris connaissance avant de faire votre choix, celui-ci est justifié par l’inflation exponentielle que nous subissons tous. Nous ne sommes par épargnés ainsi que nos fournisseurs qui tentent tant bien que mal de survivre.
Votre note Google Avis est, quant à elle, vraiment « extravagante et déplorable » 1 étoile pour seulement quelque chose qui n’était pas à votre goût. Il semblerait pourtant que le reste du repas ainsi que le service vous ont plu.
Nous terminerons également par indiquer que lors de votre paiement en réception et, le patron présent à ce moment là, aucune réclamation ni aucun commentaire n’avait été faits. Vous êtes partis avec le sourire…
Vous n’êtes pas faiseurs d’histoire, mais vous n’avez pas conscience de ce qu’un avis mensonger sur les produits d’un restaurant peut avoir comme conséquence sur un établissement.
Un avis comme celui-ci peut mettre au chômage le personnel de l’établissement et faire fermer un restaurant.
Cordialement,
Anthony S.
Visité en mars 2023
Hôtel face au château de Combourg, personnel accueillant, chambre spacieuse, repas du soir excellent, très bonne soirée etape, le cookie était excellent
HÔTEL-RESTAURANT DU CHÂTEAU
Responsable
11/03/2023 à 07:22
Bonjour
Merci beaucoup pour votre compliment,
Merci beaucoup pour votre compliment,
Yanis L.
Visité en février 2023
J’ai testé le restaurant uniquement, vraiment super ! Manque juste une petite musique d’ambiance.
HÔTEL-RESTAURANT DU CHÂTEAU
Responsable
11/03/2023 à 07:23
Merci beaucoup pour votre commentaire très agréable
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Questions fréquentes :
HÔTEL-RESTAURANT DU CHÂTEAU propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite.
HÔTEL-RESTAURANT DU CHÂTEAU compte 39 avis avec une note moyenne de 4.4. Vous pouvez consulter les avis de HÔTEL-RESTAURANT DU CHÂTEAU en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur HÔTEL-RESTAURANT DU CHÂTEAU en cliquant ici
HÔTEL-RESTAURANT DU CHÂTEAU se situe au 1, place Chateaubriand , 35270 Combourg
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Chambre et sanitaire très propres,literie très confortable
Dommage pas de chauffage dans la salle de bain mais s’est un détail