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Restaurant-épicerie fine offrant une galette, une crêpe et des produits à base de sarrasin breton près du château.
À la fois, restaurant et épicerie fine, la Maison du Sarrasin est une adresse locavore. Si la Bretagne – et plus particulièrement la haute Bretagne – est la terre de la galette de blé noir, elle cultive peu le sarrasin. Le chef Bertrand Larcher, lui, en cultive, en bio, dans sa ferme de Saint-Coulomb. Ici, il propose des déclinaisons à base de son produit de cœur. On y vient partager un café, une galette, une crêpe, une tarte ou bien une glace au sarrasin bio. Situé près du château, le restaurant offre, depuis l'étage, un beau panorama sur la ville haute.
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Avis des membres sur LA MAISON DU SARRASIN
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