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Ouvert jusqu'en 2010 au pied du château, Les Vins et une fourchette a repris vie à deux pas de l'église Saint-Léonard dix ans plus tard, en haute-ville. Dans cet établissement où les viandes sont mises en valeur, la cheminée centrale permet de voir les cuissons s'enchaîner comme dans un ballet. L'ambiance se promène entre bistrot parisien et bouchon lyonnais, et on y mange des choses simples, mais particulièrement réussies. Le rapport qualité/prix pour la formule du midi est très intéressant. Pour les amateurs, on peut même réserver des viandes maturées.
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Avis des membres sur VINS ET UNE FOURCHETTE
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