2024
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Ancienne maison bourgeoise offrant une cuisine traditionnelle et du terroir avec des produits locaux et de fermes.
Le nom Chandouineau est gage de raffinement, tradition et terroir. C'est dans une ancienne maison bourgeoise décorée avec goût que l'on savoure une cuisine qui puise le meilleur des produits locaux et des fermes alentour pour créer des assiettes exquises. Au détour des saisons, on déguste la traditionnelle terrine de volailles aux marrons et son confit d’oignon. Avis aux gourmets, les sauces sont divinement travaillées. Excellente proposition d'accords mets et vins et bel accueil de Julie, la directrice du lieu qu’on peut souvent croiser au marché sous les Halles.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur CHANDOUINEAU
Maîtres Cuisiniers de France. Fermé du 12 août au 3 septembre. Ouvert du mardi au vendredi le midi et le soir ; le samedi soir ; le dimanche midi. Réservation recommandée. Menus de 39 € à 50 €. Formule : 25 € (entrée + plat / plat + dessert en semaine). Vin au verre. American Express. Accueil des groupes (jusqu'à 40 personnes).
Message du propriétaire
Le restaurant Chandouineau est devenu une institution ; Rotary Club, Confrérie du Marron et différentes associations s'y retrouvent depuis 1972.
La maison, située au coeur de Redon, a du charme et du caractère...
la cuisine est une délicieuse, harmonie de saveurs nouvelles et de parfums de tradition.
Au travers des menus et de la carte des vins régionaux, on y découvre la Bretagne raffinée du terroir et de la mer.
2 salles modulables de 20 à 30 couverts
1 salle de 40 couverts
Salle de séminaire
Parking en face
Garage gratuit pour l'hôtel
Avis des membres sur CHANDOUINEAU
Questions fréquentes :
Un savant mélange de gastronomie et d'environnement chaleureux.
Le chef est doué et la patronne a bien choisi son métier. Je recommande !
Que dire de notre sublime dîner
Concocté par son Mari .
Les photos parlent d elles-mêmes .
Mets raffinés .
Pas de photo de notre dessert :Tiramisu aux Fraises ...
Que dire aussi de notre vaste chambre , de + de 20 m2 , avec une literie haut de gamme (André Renault) et de sa salle de bain Vintage .
Nous reviendrons sans nul doute de notre Vendée si proche "recharger nos batteries ici " .
NB : Parking gratuit face à l hôtel .
La proximité de la gare n a pas perturbé notre nuit .Isolation phonique au top .