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Adresse offrant des plats exquis aux saveurs du terroir à Redon.
Dans la cité où la châtaigne est célébrée chaque année, la Bogue reflète le bon goût du terroir. Humilité, tradition et modernité définissent cette maison dont la bâtisse date de 1530. Et la cuisine de Ludovic Honnet ? De la technique, il en a à revendre pour réaliser ses plats délicieux. Savourez le foie gras de canard du Sud-Ouest à l'armagnac et chutney de fruits secs à la cardamome verte et le pavé de tourteau poêlé aux amandes grillées. On adore la finesse d'exécution et la générosité des mets comme le service professionnel de Stéphanie. Une valeur sûre !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA BOGUE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Velouté de potimarron juste exceptionnel, poisson et ses légumes exceptionnel et dessert succulent ! Une très belle découverte ! Le service est très agréable, très bon restaurant familial !
Bon rapport qualité/prix.
(notamment Kir Royale, huîtres en croûte d'amande, fois gras, plat de poisson breton, épaule d'agneau, desserts savoureux avec crème fouettée à la main ????)
Des plats originaux, un service très agréable. Pour le déjeuner, il est possible de réserver jusqu'à 1h du matin.