Crêperie chic proposant des galettes créatives maison dans le Vieux Rennes
Située dans le Vieux Rennes, la crêperie Saint-Georges rend hommage à de nombreux Georges célèbres, affichant des alliances subtiles de saveurs à des grands noms du cinéma et de la musique. On déguste l'excellence en matière de galettes rennaises, des recettes que l'on retrouve aussi à... La Réunion, pour les Bretons exilés ou les voyageurs. A Rennes, les 33 galettes sont toutes plus gourmandes les unes que les autres, à l'image de la Georges Pernoud à la chair de tourteau, artichaut, fenouil et citron confit, ou la George Sand au saumon fumé bio, pommes de terre et glace à la betterave. Le sucré nous séduit tout autant avec la crêpe « Tarte au citron » composée de crème au citron maison, sablé breton et meringue. Dans ce cadre chic et baroque, on redonne toutes ses lettres de noblesse à la crêperie.
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Excellente cuisine