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Crêperie-tartinerie-saladerie offrant des galettes aux produits bio et locaux près des encablures du TNB.
Cette chaleureuse crêperie, tartinerie et saladerie a bien des atouts et mérite le détour. Située à quelques encablures du TNB, elle s'avère parfaite pour prendre un agréable repas avant un spectacle. Décorée avec soin, elle allie le rouge, le boisé et une création végétale avec goût. Petite mais bien agencée, l'accueil y est parfait et les propositions nombreuses : les galettes sont simples mais habilement composées. On apprécie tout particulièrement la Salmonière garnie de saumon fumé maison, de poireaux et de crème ou encore la Reine des Biquettes composée de chèvre, de pommes, de miel, de noix et de crème. Le tout est très bon d'autant plus que les produits bio et locaux sont légion : cidre bio brut à la pression Le P'tit Fausset, farine Moulin de Roncin 100 % blé noir breton, chèvre bio Abbaye d'en Bas. Futé a aussi craqué pour les gratins : le vendéen avec du jambon Serrano, du chèvre, des tomates, des herbes persillées et de la crème était fondant et goûteux. Reste à choisir si vous préférez un gratin à base de pommes de terre ou de pâtes fraîches. Une belle petite adresse qui sait faire du bien à votre bourse tout en vous faisant passer un bon moment !
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Une vraie bonne adresse !
La meilleure de Rennes !