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Adresse avec terrasse proposant des crêpes aux produits frais et des galettes avec une farine 100 % blé noir.
Depuis 1999, l'Epi de Blé propose de délicieuses crêpes cuisinées à partir de produits frais et selon un savoir-faire artisanal. Repérable facilement à sa façade jaune, l'adresse au cœur de Rennes est très prisée. Sa grande terrasse ensoleillée est souvent prise d’assaut. Toutes les galettes sont confectionnées avec une farine 100 % blé noir en provenance du moulin de la Charbonnière à Saint-Grégoire. L’origine et la qualité des produits sont appréciables : andouille de l’Argoat, reblochon AOP, saucisse artisanale de Bretagne. Beaucoup de préparations sont maison (soubise, chocolat, frangipane). On vous conseille aussi le Breizh Burger avec ses blinis de blé noir et la divine crêpe Snickers.
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