Résultats Restaurant chilien à Rennes

HUASO

Restaurant chilien €€
4.6/5
25 avis
Fermé

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4, Rue de Montfort, 35000Rennes, France
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2024
Recommandé
2024

Adresse authentique avec terrasse, proposant une carte courte et saisonnière ainsi que des plats d'origines plus larges comme les tacos

Embarquement immédiat pour l'Amérique du Sud ! Au Chili, un huaso est une personne qui travaille dans la campagne rurale. Un nom qui n'est pas choisi au hasard : ici, les produits sont issus du marché et des petits producteurs locaux. L'accueil d'Ívan et Marcela, tous deux d'origine chilienne, est des plus chaleureux. Pour la petite histoire, Ívan tient un restaurant gastronomique au Chili. Après quinze ans d'allers-retours à Rennes par amour, il crée Huaso à la place du salon de coiffure… où il s'est fait couper les cheveux lors de sa première visite à Rennes ! Il propose ensuite à Marcela, qui travaillait avec lui au Chili, de le rejoindre dans la capitale bretonne. Tous deux déclinent des plats les plus représentatifs de leur pays : des ceviches, frais et savoureux, et des empañadas généreusement garnis. La carte, courte et saisonnière, offre également des plats d'origines plus larges auxquels le duo apporte une touche chilienne, comme les tacos. Arrosez ces mets parfumés à la coriandre, au persil ou à la cardamome de vins qu'Ívan fait venir de producteurs chiliens. Mention spéciale pour la petite terrasse avec vue sur la basilique Saint-Sauveur et les pavés de la rue de Montfort. En somme, une adresse authentique comme on les aime !

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Avis des membres sur HUASO

4.6/5
25 avis
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Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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William Z.
William Z.
Visité en décembre 2023
Service très amical. La qualité et la saveur des aliments sont très agréables. Le meilleur est l'échine de porc. Le porc est doux et juteux, le riz est onctueux et crémeux, on peut le voir et le goûter. Et le plat n'est pas gras du tout, contrairement à la photo qui montre qu'il y a beaucoup d'huile dessus. Et le prix est correct.
Daline S.
Daline S.
Visité en novembre 2023
Première expérience culinaire péruvienne / chilienne ???????? ????????
5 étoiles pour les plats parfaitement cuisinés avec un twist français, et une belle présentation des plats.

L’entrée du tartare au poisson avec le citron et le coriandre est mon préféré ???????????? ????
Le choix du vin est très feutré ! ????

Nous étions un peu déçu à l’absence du plat d’agneau qui sera dispo la semaine prochaine, mais il était inclut dans le menu affiché à l’extérieur du restaurant.

L’ambiance est très cozy. Je conseille le responsable du restaurant d’ajouter un porte manteau pour ses clients.
Pauline J.
Pauline J.
Visité en novembre 2023
Cuisine excellente et propriétaires adorables ! Je recommande pour un voyage culinaire et un agréable moment intimiste.
Frédéric L.
Frédéric L.
Visité en novembre 2023
Excellente cuisine!
cassandre l.
cassandre l.
Visité en novembre 2023
Excellente soirée, le cuisinier est adorable et nous présente bien les plats.
Ceviche et empeladas a recommandé ++++

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Questions fréquentes :

HUASO compte 25 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de HUASO en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur HUASO

HUASO se situe au 4, Rue de Montfort , 35000 Rennes

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 15:00 et 19:45 - 23:00
Jeudi
12:00 - 15:00 et 19:45 - 23:00
Vendredi
12:00 - 15:00 et 19:45 - 23:00
Samedi
12:00 - 15:00 et 19:45 - 23:00
Dimanche
Fermé
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